Solution
Correct Answer: Option A
- ট্রিপসিন হলো এক ধরনের এনজাইম যা আমাদের শরীরে অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়। এটি আমিষ জাতীয় খাদ্য হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ট্রিপসিন আমিষ জাতীয় খাদ্যকে ছোট ছোট অ্যামিনো অ্যাসিডে ভাঙে যা আমাদের শরীর সহজেই শোষণ করতে পারে।
ট্রিপসিন ছাড়াও, আমিষ জাতীয় খাদ্য হজমে সাহায্য করে-
- পেপসিন: পেপসিন হলো আরেক ধরনের এনজাইম যা আমাদের পাকস্থলীতে নিঃসৃত হয়। এটি আমিষ জাতীয় খাদ্যকে ছোট ছোট টুকরোতে ভাঙে।
- কার্বোক্সিপেপ্টিডেজ: কার্বোক্সিপেপ্টিডেজ হলো এক ধরনের এনজাইম যা আমাদের ছোট অন্ত্রে নিঃসৃত হয়। এটি আমিষ জাতীয় খাদ্যকে ছোট ছোট অ্যামিনো অ্যাসিডে ভাঙে