প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-

A রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে

B বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়

C উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়

D সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক

Solution

Correct Answer: Option C

প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হওয়ার কারণ উচ্চচাপ প্রয়োগে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায় । প্রেসার কুকারে বাস্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানি ১২০C বা আরো বেশি উষ্ণতায় ফুটানো যায় । এ কারণে প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় ।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions