কোন জাতীয় খাদ্যের বিপাকের ফলে নাইট্রোজন ঘটিত বর্জ্য সৃষ্টি হয়?

A প্রোটিন

B কার্বোহাইড্রেট

C লিপিড

D ভিটামিন

Solution

Correct Answer: Option A

- প্রোটিন বা আমিষ জাতীয় খাদ্যের বিপাকের ফলেই মূলত নাইট্রোজেন ঘটিত বর্জ্য পদার্থ সৃষ্টি হয়।
- প্রোটিনের মূল গঠন উপাদান হলো অ্যামাইনো এসিড, যার মধ্যে নাইট্রোজেন উপস্থিত থাকে।
- শরীরের কোষে প্রোটিন ভাঙলে অ্যামোনিয়া, ইউরিয়া এবং ইউরিক এসিডের মতো নাইট্রোজেনাস বর্জ্য তৈরি হয়।
- কার্বোহাইড্রেট ও লিপিড বিপাকে সাধারণত শক্তি, কার্বন ডাই-অক্সাইড এবং পানি উৎপন্ন হয়, কিন্তু কোনো নাইট্রোজেন ঘটিত বর্জ্য তৈরি হয় না।
- মানুষের যকৃতে অ্যামোনিয়া ইউরিয়ায় রূপান্তরিত হয় এবং রেচন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে কিডনি দিয়ে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions