Solution
Correct Answer: Option B
সূর্যের আলো থেকে আমরা ভিটামিন-ডি পাই। এটি ভিটামিন-ডি সংশ্লেষণের একটি প্রাকৃতিক এবং অন্যতম প্রধান উৎস। যখন সূর্যের অতিবেগুনী (UV) রশ্মি আমাদের ত্বকে এসে লাগে, তখন ত্বকের নিচে থাকা একটি যৌগ, 7-ডিহাইড্রো কোলেস্টেরল ভিটামিন-ডি-তে রূপান্তরিত হয়।
সূর্যের আলোর সাথে ভিটামিন-ডি এর সম্পর্ক
- ভিটামিন-ডি সরাসরি সূর্যের আলোতে থাকে না। বরং, সূর্যরশ্মির প্রভাবে আমাদের শরীর নিজেই এই ভিটামিন তৈরি করে। তাই একে অনেক সময় 'সানশাইন ভিটামিন' ও বলা হয়।
কার্যপদ্ধতি: সূর্যের অতিবেগুনী বি (UVB) রশ্মি ত্বকের সংস্পর্শে এলে, এটি ত্বকের মধ্যে থাকা প্রোভিটামিন ডি৩ (7-ডিহাইড্রো কোলেস্টেরল) কে প্রি-ভিটামিন ডি৩-তে রূপান্তরিত করে। এরপর শরীরের তাপমাত্রা এই প্রি-ভিটামিনকে ভিটামিন ডি৩-তে পরিণত করে।
গুরুত্ব: হাড়ের স্বাস্থ্য, ক্যালসিয়াম শোষণ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন-ডি অপরিহার্য। এর অভাব হলে হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে, শিশুদের রিকেটস এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওম্যালাসিয়া রোগ হতে পারে।