পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনটি?
Solution
Correct Answer: Option A
ভিটামিন মূলত দুই প্রকার:
জল দ্রবণীয় (Water-soluble) ভিটামিন: এই ভিটামিনগুলো খুব সহজেই জলে দ্রবীভূত হয় এবং শরীর এদেরকে জমা করে রাখতে পারে না। তাই প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস থেকে এদের গ্রহণ করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে তা প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।
উদাহরণ: ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স (যেমন - B1, B2, B3, B6, B12 ইত্যাদি)।
স্নেহ দ্রবণীয় (Fat-soluble) ভিটামিন: এই ভিটামিনগুলো চর্বি বা স্নেহ পদার্থে দ্রবীভূত হয়। শরীর এগুলোকে যকৃত ও চর্বি কোষে জমা করে রাখতে পারে, তাই প্রতিদিন এদের প্রয়োজন হয় না।
উদাহরণ: ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে।
জল দ্রবণীয় (Water-soluble) ভিটামিন: এই ভিটামিনগুলো খুব সহজেই জলে দ্রবীভূত হয় এবং শরীর এদেরকে জমা করে রাখতে পারে না। তাই প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস থেকে এদের গ্রহণ করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে তা প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।
উদাহরণ: ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স (যেমন - B1, B2, B3, B6, B12 ইত্যাদি)।
স্নেহ দ্রবণীয় (Fat-soluble) ভিটামিন: এই ভিটামিনগুলো চর্বি বা স্নেহ পদার্থে দ্রবীভূত হয়। শরীর এগুলোকে যকৃত ও চর্বি কোষে জমা করে রাখতে পারে, তাই প্রতিদিন এদের প্রয়োজন হয় না।
উদাহরণ: ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions