জন্মদিনে কেক ফোলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
Solution
Correct Answer: Option D
কেক ফোলানোর জন্য যে বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয় তার উপাদান হলো সোডিয়াম বাই কার্বনেট। কেকের ময়দার সাথে সোডিয়াম বাই কার্বনেট মিশিয়ে উত্তপ্ত করলে বেকিং পাউডার পানির সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপন্ন করে। এ ক্ষেত্রে উৎপন্ন কার্বন ডাই অক্সাইড কেককে ফুলিয়ে উড়ে যায়।
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions