কিসমিস পানিতে ভিজিয়ে রাখলে তা স্ফীত বা ফুলে ওঠার পেছনে কোন অভিস্রাবণিক প্রক্রিয়াটি কাজ করে?
সমাধান
সঠিক উত্তর: Option B
কিসমিসের ভেতরে ঘন দ্রবণ থাকে এবং বাইরের পানি লঘু দ্রবণ। অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় বৈষম্যভেদ্য পর্দা ভেদ করে পানি কিসমিসের ভেতরে প্রবেশ করে। কোষের ভেতরে দ্রাবক প্রবেশের এই প্রক্রিয়াই হলো অন্তঃঅভিশ্রবণ। ফলে কিসমিস পানি শোষণ করে স্ফীত বা ফুলে ওঠে।
সোর্সঃ এমপিথ্রি বিজ্ঞান
সোর্সঃ এমপিথ্রি বিজ্ঞান
