কৃষি ও মৃত্তিকা (81 টি প্রশ্ন )
 Back to Subject Page   All Topics
আপেলের টক স্বাদের জন্য দায়ী প্রধান অ্যাসিড হলো ম্যালিক এসিড।
- উদ্ভিদ বায়ু থেকে প্রধানত কার্বন ডাই-অক্সাইড (CO₂) গ্রহণ করে, যার থেকে কার্বন (C) নেয়; এছাড়া বায়ুতে উপস্থিত অক্সিজেন (O₂) শ্বাসক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়।
- হাইড্রোজেন আসে পানি (H₂O) থেকে, আর অন্যান্য মিনারেল পুষ্টি মাটি/দ্রবণ থেকে শিকড়ের মাধ্যমে গ্রহণ করা হয়।
- মাটির মধ্যে পাওয়া যায় এমন জৈব পদার্থের নাম হলো হিউমাস।
- এটি মৃত উদ্ভিদ ও প্রাণীর দেহাবশেষ পচনের মাধ্যমে তৈরি হয়।
- হিউমাস মাটির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
- এটি মাটির জল ধারণ ক্ষমতা বাড়ায়, পুষ্টি সরবরাহ করে এবং মাটির গঠন উন্নত করে।
- হিউমাস সাধারণত কালো বা গাঢ় বাদামী রঙের হয় এবং এটি মাটির উপরিভাগে বেশি পরিমাণে থাকে।
- প্ল্যাংকটন হল ছোট, ভাসমান প্রাণী এবং উদ্ভিদ যা জলের কলামে বাস করে। তারা মাছের প্রধান খাদ্য।

প্ল্যাংকটনকে দুটি প্রধান ভাগে ভাগ করা যেতে পারে: ফাইটোপ্ল্যাংকটন এবং জুপ্ল্যাংকটন।
- ফাইটোপ্ল্যাংকটন হল উদ্ভিদ প্ল্যাংকটন যা সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে খাদ্য তৈরি করে।
- জুপ্ল্যাংকটন হল প্রাণী প্ল্যাংকটন যা অন্যান্য প্ল্যাংকটন, ছোট মাছ এবং অন্যান্য প্রাণীরা খায়।
- গমের মোজাইক ভাইরাস একটি সংক্রামক রোগ যা গমের ফসলকে আক্রান্ত করে। এই ভাইরাস মাইট নামক ক্ষুদ্র পোকার মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। আক্রান্ত গাছের রস শুষে নিয়ে এবং সুস্থ গাছে স্থানান্তরিত করে মাইট ভাইরাস ছড়ায়।

লক্ষণ:
- আক্রান্ত গাছের পাতায় সবুজ ও হলুদ রঙের দাগ দেখা যায়।
- পাতা কুঁচকে যায় এবং কমে যায়।
- গাছের বৃদ্ধি কমে যায় এবং ফলন হ্রাস পায়।

প্রতিরোধ:
- ভাইরাস প্রতিরোধী জাত চাষ করা।
- মাইট নিয়ন্ত্রণের জন্য কীটনাশক ব্যবহার করা।
- নিয়মিত ক্ষেত পরিদর্শন করে মাইটের আক্রমণের লক্ষণ শনাক্ত করা।
- আক্রান্ত গাছ ধ্বংস করা।
- জৈব সার ব্যবহার করে মাটির স্বাস্থ্য রক্ষা করা।
বেগুনের উন্নতমানের কিছু জাত- কাজল এফ-১, বিজয়, নয়নতারা, কাজলা, তারাপুরি, মুক্তকেশি, শুকতারা, শিংনাথ, কেজি বেগুন, নয়ন কাজল, খটখটিয়া, বারি বেগুন- ১, ইসলামপুরী ইত্যাদি।
- দানাযুক্ত এবং সচ্ছিদ্র মাটি কৃষিকাজের জন্য উপযোগী।
- দানাযুক্ত মাটিতে ছোট ছোট ফাঁক থাকে যা জল ধরে রাখে।
- এটি গাছের জন্য জলের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং শুষ্কতা থেকে রক্ষা করে।
- দানাযুক্ত মাটিতে বায়ু সহজেই প্রবেশ করতে পারে, যা গাছের শিকড়ের জন্য অক্সিজেন সরবরাহ করে।
- দানাযুক্ত মাটি পুষ্টি উপাদান ধরে রাখে এবং ধীরে ধীরে গাছের কাছে ছেড়ে দেয়।
- দানাযুক্ত মাটিতে জল দ্রুত নিষ্কাশিত হয়, যা জলজম্বুর সমস্যা রোধ করে।
- দানাযুক্ত মাটি জৈব পদার্থের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে, যা মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
- টমেটো, সূর্যমুখী উদ্ভিদের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য এবং শ্বসন প্রক্রিয়ার উপর তামা বা কপারের প্রভাব উল্লেখযোগ্য।
- সূর্যমুখী নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
উল্লেখ্য, সূর্যমূখী চরিত্রটি বঙ্কিমচন্দ্রের 'বিষবৃক্ষ' উপন্যাসের চরিত্র। এটি একটি সামাজিক উপন্যাস।
বাঁধাকপির অন্যতম কয়েকটি জাত হলো- ড্রামহেড, কে কে ক্রস, এক্সপ্রেস ক্রস, কে ওয়াই ক্রস, এটলাস ৭০, টোকিও প্রাইড, গ্রীন এক্সপ্রেস, প্রভাতী, সেভয়, রুবিবল, অগ্রদূত ইত্যাদি ।

ফ্রিতে ২ লাখ প্রশ্নের টপিক, সাব-টপিক ভিত্তিক ও ১০০০+ জব শুলুশন্স বিস্তারিতে ব্যাখ্যাসহ পড়তে ও আপনার পড়ার ট্র্যাকিং রাখতে সাইটে লগইন করুন।

লগইন করুন
বিজ্ঞানের শাখা------আলোচ্য বিষয়
পিসিকালচার    -----মৎস্য চাষ
প্রনকালচার ---------চিংড়ি চাষ
এভিকালচার  --------পাখি পালন


গাছের পাতা ফ্যাকাশে হওয়ার প্রধান কারণ হলো ম্যাগনেশিয়ামের অভাব।

ম্যাগনেশিয়ামের কাজ:
- ম্যাগনেশিয়াম ক্লোরোফিল তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- ক্লোরোফিল সূর্যালোকের শক্তিকে রাসায়নিক শক্তিতে রূপান্তর করে।
- ম্যাগনেশিয়ামের অভাবে ক্লোরোফিলের উৎপাদন কমে যায়, ফলে পাতা ফ্যাকাশে হয়ে যায়।

ম্যাগনেশিয়ামের অভাবে গাছে যেসব লক্ষণ দেখা যায়:
- পাতা ফ্যাকাশে হয়ে যাওয়া
- পাতার শিরাগুলো স্পষ্টভাবে দেখা যাওয়া
- পাতার প্রান্তে বাদামী দাগ দেখা দেওয়া
- পাতা ঝরে যাওয়া
- গাছের বৃদ্ধি থেমে যাওয়া।
- পিএইচ মাত্রা ৬.৫ থেকে ৮.৫ এর মধ্যে থাকলে মাছের খাদ্য চাহিদা বেশি থাকে ও উৎপাদন বেশি হয়।
- পানির পিএইচ মানের দ্রুত উঠানামা মাছ ও চিংড়ি চাষের জন্য ভাল নয়।
- পানির পিএইচ মান কমে গেলে মাছ ও চিংড়ির নিম্নবর্ণিত অবস্থার সৃষ্টি হয়ে থাকে। মাছ ও চিংড়ির প্রজনন ক্ষমতা লোপ পায়।
- Phytopthora infestans নামক ছত্রাকের আক্রমণে আলুর লেট ব্লাইট বা নাবী ধসা রোগ হয়ে থাকে।
- আমাদের দেশে প্রতিবছর এ রোগের কারণে আলু উৎপাদনে ব্যাপক ক্ষতি হয়। এটি আলু ও টমেটোর সবচেয়ে মারাত্মক রোগ। প্রাথমিক রোগ নির্ণয় ও দমন ব্যবস্থা গ্রহণ করে এ রোগের প্রাদুর্ভাব কমানো যায়।
- একবার ধান চাষ করলে দুইবার ফসল পাওয়া যাবে। প্রথমবার ধান কাটার পর ঐ গাছ থেকেই পুনরায় ধান হবে। মাত্র ছয় মাসেই কৃষকের ঘরে ফসল উঠবে দুইবার। ব্যতিক্রমী এ ধান উত্পাদন পদ্ধতি উদ্ভাবন করে সাড়া সৃষ্টি করেছেন বিশিষ্ট জিন বিজ্ঞানী ড. আবেদ চৌধুরী।
- তিনি 'পঞ্চব্রীহি' ধানও উদ্ভাবন করেন। 
-সবুজ বিপ্লব হলো কৃষিক্ষেত্রে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য প্রযুক্তিগত ও সামাজিক পরিবর্তনের একটি সময়কাল। 
-সবুজ বিপ­বের সূচনা হয় ১৯৪৪ সালে, মেক্সিকোয়।
-মূলত উচ্চ ফলনশীল গম জাত উদ্ভাবনের মাধ্যমে এ বিপ­বের যাত্রা শুরু। এর নেতৃত্ব দেন শান্তিতে নোবেল পুরস্কার বিজয়ী কৃষি বিজ্ঞানী ড. নরমোন ই বোরলগ, যা পরবর্তীকালে অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়ে।

সবুজ বিপ্লবের মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
-উচ্চ ফলনশীল বীজ
-সার এবং কীটনাশক ব্যবহার
-সেচ যন্ত্রপাতি ব্যবহার
-কৃষি শিক্ষা
-কৃষি সংগঠন।

ট্মেটোর জাত:
- মানিক, রতন,
- বারি টমেটো ৩,
- বারি টমেটো ৬,
- বারি টমেটো ৭,
- বারি টমেটো ৯, বাহার, মহুয়া, বাহার, রোমা ভিএফ, রাজা, সুরক্ষা, বারি টমেটো ৪, বারি টমেটো ৫, রোমা ভিএফ, রোমারিও, টিপু সুলতান, গ্রেট পেলে, ডেল্টা এফ ১, উন্নয়ন এফ ১, পুষারুবী, নিউ রূপালী এফ ১ ইত্যাদি।
আলু, আদা, হলুদ, সটি, পিয়াজ, রসুন, কচু, গোল আলু, লিলি, টিউলিপ  এগুলো ভূ-গর্ভস্থ রুপান্তরিত কান্ডের উদাহরণ।
উচ্চ ফলনশীল পেঁয়াজের জাত- সুখ সাগর, তাহেরপুরী, ভাতি, ঝিটকা, কৈলাসনগর। পেঁয়াজ উৎপাদনে বাংলাদেশের শীর্ষ জেলা- পাবনা।

ফ্রিতে ২ লাখ প্রশ্নের টপিক, সাব-টপিক ভিত্তিক ও ১০০০+ জব শুলুশন্স বিস্তারিতে ব্যাখ্যাসহ পড়তে ও আপনার পড়ার ট্র্যাকিং রাখতে সাইটে লগইন করুন।

লগইন করুন




দোআঁশ মাটি সর্বাধিক কৃষিক্ষেত্রের মাটির এক প্রকারের মাটি, কারণ এতে ফসলের জন্য উপযুক্ত বালু, পলি এবং কাদামাটি উপযুক্ত। দোআঁশ মাটির বৈশিষ্ট্য-
-এটিতে ভাল জল ধরে রাখা এবং পরিস্রাবণের ক্ষমতা রয়েছে।
-এটি কমপ্যাক্ট হয় না। এতে ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে।
-এতে জলাবদ্ধতা হয় না।
-এটি বাদামী বা গা dark় বাদামী বর্ণের।


 

ক্ষার বা ক্ষারক এসিডের সাথে বিক্রিয়া করে অম্লকে প্রশমিত করে। চুন (ক্যালসিয়াম অক্সাইড) একটি ক্ষারক। এটি মাটিতে দিলে তা মাটির অম্লত্ব দূর করে।
বেসিমার পদ্ধতিতে ইউরিয়া সার উৎপাদিত হয়। ইউরিয়া সার উৎপাদনের প্রধান কাঁচামাল প্রাকৃতিক গ্যাস। ইউরিয়া সার থেকে উদ্ভিদ নাইট্রোজেন সংগ্রহ করে। ইউরিয়া সারে ৪৪-৪৬% নাইট্রোজেন থাকে। ইউরিয়া সারের প্রধান কাজ হলো গাছকে সবুজ ও সতেজ করা।

ফ্রিতে ২ লাখ প্রশ্নের টপিক, সাব-টপিক ভিত্তিক ও ১০০০+ জব শুলুশন্স বিস্তারিতে ব্যাখ্যাসহ পড়তে ও আপনার পড়ার ট্র্যাকিং রাখতে সাইটে লগইন করুন।

লগইন করুন

সঠিক উত্তর: 0 | ভুল উত্তর: 0