কোনটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কার্যনীতিকে সর্বোত্তমভাবে বর্ণনা করতে পারে?
A উচ্চ তাপ বিকিরণ এবং খাদ্য কণাগুলিতে পরিবহন
B খাদ্য কণাগুলিতে ইনফ্রা-রেড বিকিরণ এবং শোষণ
C পানির অণুগুলির ইন্ডাকশন হিটিং
D ঘূর্ণনের কারণে ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং
Solution
Correct Answer: Option D
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মূল কার্যনীতি হলো ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং (Dielectric Heating)।
এটি যেভাবে কাজ করে:
১. মাইক্রোওয়েভ ওভেনে থাকা ম্যাগনেট্রন থেকে নির্দিষ্ট কম্পাঙ্কের (সাধারণত ২.৪৫ GHz) তড়িৎচুম্বকীয় তরঙ্গ বা মাইক্রোওয়েভ নির্গত হয়।
২. খাবারের মধ্যে থাকা পানির অণুগুলো মেরুবিশিষ্ট বা পোলার (Polar) প্রকৃতির হয়, অর্থাৎ এদের ধনাত্মক ও ঋণাত্মক প্রান্ত থাকে।
৩. মাইক্রোওয়েভের দ্রুত পরিবর্তনশীল বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের প্রভাবে পানির অণুগুলো দ্রুত ঘূর্ণন (Rotate) বা কম্পন শুরু করে।
৪. এই দ্রুত ঘূর্ণন এবং অণুগুলোর মধ্যে ঘর্ষণের ফলেই তাপ উৎপন্ন হয়, যা খাবারকে গরম করে। তাই এটি 'ঘূর্ণনের কারণে ডাই-ইলেকট্রিক হিটিং' নামে পরিচিত।
Exam - 105
কোর্স নামঃ
ব্যাংক নিয়োগ প্রস্তুতি'র লং কোর্স (২৭৬ দিন)
টপিকসঃ
Bangla
বিভিন্ন সাহিত্যকর্মের পংক্তি ও উদ্ধৃতি।
বাংলা সাহিত্যের যা কিছু প্রথম।
এই রুটিনের সাথে ৩ বার ভোকাবুলারি রিভিশন।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৭৯
কোর্স নামঃ
১৯ তম শিক্ষক নিবন্ধন - লেকচারশীট ভিত্তিক।
টপিকসঃ
বাংলা সাহিত্য
বাংলা সাহিত্যের যা কিছু প্রথম।
পরীক্ষা শুরুঃ (৫ম ব্যাচ) শুরু ৫ মে, ২০২৬।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা - ০১
কোর্স নামঃ
১৯তম শিক্ষক নিবন্ধন প্রস্তুতি - সমাজবিজ্ঞান
টপিকসঃ
সমাজবিজ্ঞানের পরিচিতি:
সংজ্ঞা, প্রকৃতি, পরিধি, গুরুত্ব, সমাজবিজ্ঞানের উৎপত্তি ও বিকাশ এবং অন্যান্য সামাজিক বিজ্ঞানের সাথে সমাজবিজ্ঞানের সম্পর্ক।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৬ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন