Solution
Correct Answer: Option A
⇒ লেবু বা টক জাতীয় সকল ফলে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক এসিড থাকে। এই এসিডের কারণেই ফল টক লাগে।
⇒ লেবু ছাড়াও কমলা, মাল্টা, আমলকী ইত্যাদিতে সাইট্রিক এসিড ও ভিটামিন-সি পাওয়া যায়।
⇒ অন্যদিকে, তেঁতুলে থাকে টারটারিক এসিড, আপেলে থাকে ম্যালিক এসিড এবং দই-এ থাকে ল্যাকটিক এসিড।