Solution
Correct Answer: Option C
- ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ একশ্রেণির জৈব যৌগ, যা বিভিন্ন খাদ্যে স্বল্প মাত্রায় থাকে এবং জীবের পুষ্টি সাধনে, বিকাশে ও প্রজননে অত্যাবশ্যকীয় ভূমিকা পালন করে।
- ভিটামিন ছয় প্রকার।
- যথা: A, B, C, D, E, K।
- এদের মধ্যে ভিটামিন (A, D, E, K) স্নেহজাতীয় পদার্থে দ্রাবণীয়, এবং ভিটামিন (B, C) পানিতে দ্রাবণীয়।
- ভিটামিন C-এর অপর নাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, এবং শুকনো ফল, বীজ, টিনজাত খাদ্য ও ডিমে ভিটামিন C থাকে না।
- এর অভাবে সহজে সর্দি-কাশি হয় এবং স্কার্ভি রোগ হতে পারে।
- টাটকা শাকসবজি ও ফলে ভিটামিন C পাওয়া যায়।