- ঈস্ট হল এককোষী ছত্রাক যা গাঁজন প্রক্রিয়া করে। - এই প্রক্রিয়াতে, ঈস্ট ময়দার মধ্যে থাকা চিনিকে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তর করে। কার্বন ডাই অক্সাইড রুটির ভিতরে গ্যাসের বুদবুদ তৈরি করে, যা রুটিকে হালকা এবং ফুলিয়ে তোলে।
অন্যদিকে, - অ্যাগারিকাস হল একটি ছত্রাক যা মাশরুমের মতো খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। - পেনিসিলিয়াম অ্যান্টিবায়োটিক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।