ডিমের কুসুম কোনটির উৎস?

A প্রানিজ প্রোটিন

B প্রানিজ লিপিড

C প্রানিজ কার্বোহাইড্রেট

D উদ্ভিজ্জ লিপিড

Solution

Correct Answer: Option B

- ডিমের কুসুমে চর্বি/তেলজাতীয় উপাদান (লিপিড) বেশি থাকে—ট্রাইগ্লিসারাইড, কোলেস্টেরল, ফসফোলিপিড (যেমন লেসিথিন) ইত্যাদি।
- কুসুমে প্রোটিনও আছে, কিন্তু প্রধান উৎস হিসেবে এটি প্রাণিজ লিপিডের জন্য পরিচিত।
- কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কুসুমে খুবই কম।

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions