টমেটোর লাল টকটকে রঙের জন্য দায়ী নিচের কোন ক্রোমোপ্লাস্ট ?
সমাধান
সঠিক উত্তর: Option B
লাইকোপেন' নামের একধরনের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতির কারণে টমেটোর রং লাল। লাইকোপেন শরীরের মুক্ত যৌগমূলকগুলোকে নষ্ট করে দেয় এবং কোষগুলোকে রক্ষা করে।লাইকোপেন, কোয়ারকেটিন, ভিটামিন সি এবং আরো কিছু পলিফেনল আছে যা কিনা শক্তিশালী এন্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে আর এই এন্টি-অক্সিডেন্ট ক্যান্সার হওয়ার ঝুকি কমায়।
