টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কী?
Solution
Correct Answer: Option C
- টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম হলো সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট।
- এটি মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট বা সংক্ষেপে MSG (Monosodium Glutamate) নামেও পরিচিত।
- এটি একটি বহুল ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজক যা খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে।
- জাপানিরা এটিকে 'উমামি' বা পঞ্চম স্বাদ হিসেবে বিবেচনা করে, যা মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তিতা স্বাদের বাইরে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ।
- সোডিয়াম বাইকার্বনেট হলো খাবার সোডা বা বেকিং সোডা, যা বেকিং এবং পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত হয়।
- এটি মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট বা সংক্ষেপে MSG (Monosodium Glutamate) নামেও পরিচিত।
- এটি একটি বহুল ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজক যা খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে।
- জাপানিরা এটিকে 'উমামি' বা পঞ্চম স্বাদ হিসেবে বিবেচনা করে, যা মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তিতা স্বাদের বাইরে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ।
- সোডিয়াম বাইকার্বনেট হলো খাবার সোডা বা বেকিং সোডা, যা বেকিং এবং পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা - ১৩
কোর্স নামঃ
১৯তম নিবন্ধন (প্রভাষক): গ্রন্থাগার ও তথ্য বিজ্ঞান
টপিকসঃ
আধুনিক প্রযুক্তি ও সাম্প্রতিক উন্নয়ন:
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৫ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions