কোনটি জৈব অম্ল?

A    নাইট্রিক এসিড

B    হাইড্রোক্লোরিক এসিড

C    এসিটিক এসিড

D    সালফিউরিক এসিড

Solution

Correct Answer: Option C

 

∎এসিটিক এসিড:

ভিনেগার এসিটিক এসিডের (CH3COOH) ৬-১০% ও পানির মিশ্রণে তৈরি | চিনি বা ইথানলকে গাজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এসিটিক এসিডে পরিণত করা হয়। এটি সাধারণতঃ রান্নাকর্মে ব্যবহৃত হয়। এটি মদ কিংবা আপেলের রস দিয়ে উৎপন্ন এলকোহল, ফলের রস ইত্যাদি জাতীয় তরল পদার্থ সহযোগে ভিনেগার তৈরীতে ব্যবহার করা হয়। উক্ত তরলে ইথানল দ্রবীভূত হয়ে ভিনেগারে রূপান্তরিত করে। নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করে এটি প্রস্তুত হয়।

রান্নাকর্মে প্রায়শঃই আচার-চাটনী ও সালাদে এটি ব্যবহার করা হয়। ইতালীয় রান্নায় ভিনেগার, তৈল এবং লবণ আবশ্যকীয় উপাদান হিসেবে বিবেচিত। গৃহস্থালী পরিস্কার, পুড়ে যাওয়া, চিকিৎসায় পথ্য ইত্যাদি বহুবিধ ক্ষেত্রে এর স্বার্থক প্রয়োগ ঘটেছে।

অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
রিভিশন টেস্ট – ১১
কোর্স নামঃ ব্যাংক নিয়োগ প্রস্তুতি'র লং কোর্স (২৭৬ দিন)
টপিকসঃ
ঈদুল ফিতর উপলক্ষে পরীক্ষা স্থগিত রাখা হয়েছে।
পূর্বের ৫ টি পরীক্ষার উপর।
এই রুটিনের সাথে ৩ বার ভোকাবুলারি রিভিশন।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা – ৪৩
কোর্স নামঃ প্রাইমারি প্রধান শিক্ষক নিয়োগ প্রস্তুতি (২য় ব্যাচ)
টপিকসঃ
(১৯ মার্চ – ২৩ মার্চ) ঈদুল ফিতর উপলক্ষে পরীক্ষা স্থগিত রাখা হয়েছে।
গণিত & মানসিক দক্ষতা সম্পূর্ণ সিলেবাস (৪০ মার্ক)
৫ ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু।
রুটিন দেখুন
পরীক্ষা-২৮
কোর্স নামঃ ৫১ তম বিসিএস প্রস্ততি - ২৩৬ দিনে সম্পূর্ণ সিলিবাস।
টপিকসঃ
(১৯ মার্চ – ২৩ মার্চ) ঈদুল ফিতর উপলক্ষে পরীক্ষা স্থগিত রাখা হয়েছে।
বাংলাদেশ বিষয়াবলী
বাংলাদেশের ইতিহাসঃ ১৯৭১ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত (অসহযোগ আন্দোলন ১৯৭১, মুজিবনগর সরকার, স্বাধীনতার ঘোষণাপত্র, মুক্তিযুদ্ধ, সেক্টর, স্বাধীন বাংলা বেতার কেন্দ্র, মুক্তিযুদ্ধের খেতাব, স্বাধীন বাংলাদের স্বীকৃতি, ১৯৯০ ও ২০২৪ এর গণঅভ্যুত্থান ও পরবর্তী ঘটনাবলি)।
১০ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬
রুটিন দেখুন

Practice More Questions on Our App!

Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions