ভিনেগার কোন এসিড থাকে?
Solution
Correct Answer: Option A
⇒ ভিনেগার হলো মূলত অ্যাসিটিক অ্যাসিডের (Acetic Acid) জলীয় দ্রবণ। এর রাসায়নিক নাম ইথানয়িক এসিড। রসায়নের ভাষায় এর সংকেত হলো CH3COOH।
⇒ সাধারণত অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ৬% থেকে ১০% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলা হয়।
⇒ এটি খাবার সংরক্ষক (Preservative) হিসেবে এবং রান্নার কাজে বা আচারের স্বাদ বাড়াতে ও দীর্ঘ দিন ভালো রাখতে বহুল ব্যবহৃত হয়।
⇒ উল্লেখ্য, সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে লেবুতে, টারটারিক অ্যাসিড থাকে তেঁতুলে এবং সালফিউরিক অ্যাসিড ব্যবহৃত হয় গাড়ির ব্যাটারিতে।
⇒ সাধারণত অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ৬% থেকে ১০% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলা হয়।
⇒ এটি খাবার সংরক্ষক (Preservative) হিসেবে এবং রান্নার কাজে বা আচারের স্বাদ বাড়াতে ও দীর্ঘ দিন ভালো রাখতে বহুল ব্যবহৃত হয়।
⇒ উল্লেখ্য, সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে লেবুতে, টারটারিক অ্যাসিড থাকে তেঁতুলে এবং সালফিউরিক অ্যাসিড ব্যবহৃত হয় গাড়ির ব্যাটারিতে।
অ্যাপ/ওয়েবসাইটে রুটিনভিত্তিক নিয়মিত লাইভ পরীক্ষা হচ্ছে।
পরীক্ষা - ১৩
কোর্স নামঃ
১৯তম নিবন্ধন (প্রভাষক): গ্রন্থাগার ও তথ্য বিজ্ঞান
টপিকসঃ
আধুনিক প্রযুক্তি ও সাম্প্রতিক উন্নয়ন:
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
গ্রন্থাগার বিজ্ঞান ও তথ্যপ্রযুক্তির সাম্প্রতিক উন্নয়ন, ই-লাইব্রেরি ও ডিজিটাল তথ্য ব্যবস্থাপনা।
পরীক্ষা শুরুঃ ২৫ জুলাই, ২০২৬
রুটিন দেখুন
Practice More Questions on Our App!
Download our app for free and access thousands of MCQ questions with detailed solutions